武蔵新田駅から商店街を歩くと、左手に見えてくるのがMATSURIKA。
濃厚鶏白湯麺とよだれ鶏のお店です。
こちらがMATSURIKAのメニューです。
MATSURIKAではイートインはもちろん、テイクアウトも可能です。
定番の濃厚鶏白湯麺やよだれ鶏の他、期間限定のメニューなども充実しています。
こちらがテイクアウトしたエビ炒飯です。
あっさりだけどしっかりした味付けがぷりっぷりのエビを活かす味となっています♪
そして、こちらがよだれ鶏です。
ミニなので、付属のタレは半分くらいでお店と同じ旨辛い味を楽しむことができます！
そして、こちらがテイクアウトした鶏白湯（味噌）です。
MATSURIKAでテイクアウトした鶏白湯麺は、ここから調理が必要になります。
では実際に、こちらの作り方に沿って作っていきましょう。
最後に、盛り付けて完成！
こちらが完成した白湯麺（味噌）です。
お味は通常の鶏白湯麺と比べると、ほどよい辛味と味噌由来のコクがありながらも鶏白湯特有のまろやかさも感じられて美味しかったです♪
よだれ鶏と並べると、自宅でもお店同様のセットを楽しむことができますよ♪
いかがでしたか？
自宅でお店の味を楽しむのも良いですね！
もちろん、イートインでできたてを戴くこともできるので、ぜひ一度、足を運んでみてはいかがでしょうか♪
